:: RAW VEGAN CAKE |presna veganska torta| ::

April 01, 2013

Yesterday it was a big day, cuz my lil nephew was celebrating his 3rd b-day! Gosh, they`re growing up so fast...
Anyway, I made him a vegan cake and a damn good one (they said so)! He`s alergic to eggs/milk, so I`m always trying out new recipes to make him happy.  Yup, what can I say, I`m a good Aunty! :) It was the first time I did a cake like this and I was really surprised, because it`s quite easy to make it and it was done quite fast as well. If you have any good recipe for a vegan cake, please share it with me. ;) 
First photos were taken with a camera in the morning (cuz the light was great) & the collage was made with my phone, so the quality is not the best, but it doesn`t really matter, since Tim is such a cutie pie, right? ;)

I googled for the recipe and I decided to go with this & this (thank you both for sharing!). I did a mixture of those two and it came out great, I was just missing the touch of something sour in it... maybe strawberries on the top or perhaps cherries? I don`t know, I`ll figure it out untill the next one. Oh, and both of the recipes are written in Slovene and I`m a bit lazy for translating right now, so if you don`t understand it, but really wish to have this recipe, leave me a comment or email and I`ll send it to you. ;)

Včeraj je bil prav poseben dan, ker je moj najmlajši nečak poleg velike noči, praznoval še svoj tretji rojstni dan. Ja, čas res beži....se mi zdi, da se je šele prijokal na svet.
Skratka, vedno mu naredim kakšno prav posebno slaščico, ker je alergičen na jajca in mleko. Tokrat je seveda priložnost klicala po torti, tako da sem malce pobrskala po internetu in našla nekaj receptov. Pravijo, da je torta odlično uspela, tako, da bom vajo lahko ponovila. :) 
Če ima kdo doma zabeležen kakšen fajn recept za veganske slaščice/torte, bom zelo vesela, če ga bo delil z menoj.
S fotkami je pa tako, da prve so bile narejene zjutraj, ko je bila še super svetloba, zadnji kolažek pa je narejen s telefonom, zato je malce slabša kvaliteta. Pa saj je vseeno, Tim je pravi cuker, kajne? :)

Recept sem našla tukaj in tukaj (hvala obema za idejo in deljenje), ter se odločila za neko vmesno verzijo. Pogrešala sem samo nekaj kar bi potegnilo malce na kislo/sveže. Mogoče jagode za "finiš" (kot okras) ali pa češnje/višnje? Ne vem, bom naštudirala do naslednjič. :)


 xo, Maja <3



You Might Also Like

21 komentarji

  1. ooo tole zgleda pa super, enkrat morm končno probat nardi eno vegansko torto!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mene je ful presenetila, ker jo je res enostavno pripravit + okus je odličen! ;)

      Delete
  2. pridna teta! :) tortica zgleda njami

    ReplyDelete
  3. Ooo, lepa je :). Tudi jaz moram en dan narediti kako presno tortico :).

    ReplyDelete
    Replies
    1. hihi, hvala lepa. ;) Ja, niso slabe, jaz bom sigurno še kakšno naredila. Je vedno fajn kaj novega poskusit. ;)

      Delete
  4. uau! njami izgleda...tudi jaz se je moram čimprej lotiti, si že obljubljam presno tortico dlje časa :) Se priporočam za kak recept, punce :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina, pojdi na linke, ki sem jih gor navedla, boš sigurno našla kakšno fajn idejo. Drugače pa presna tortica je fina sladica, ko se naslednjič spravim za "štedilnik", ti jo prinesem kakšen kos. Zdej sva tak sosede. :)
      xx

      Delete
  5. Replies
    1. Ja, kako bi pa izgledalo če bi mali mož bil brez tortice. ;) Hvala tebi za recept!
      pozdravček*

      Delete
  6. wow, dobro že izgleda, tako da pomojem tudi je zelo dobro.
    Imamo pa doma prav pekač za delat torte pa še nobene nisem, pa bi mogoče bil čas glede nato kako se mi cedijo sline (:

    ReplyDelete
    Replies
    1. hihi Evelina, sej sploh ni tezko ;) Jzt sm tud ful dolg rabila, da sem naredila svojo prvo torto, vendar je uspela in to mi je dalo zagon, da sedaj z veseljem delam tortice. :) Sej tud če ne uspe, se pa vsaj kaj naučiš iz tega.
      Pozdravček*

      Delete
  7. Prav lepo si tole izpeljala. Tortica iz recepta v recept izgleda boljša.

    ReplyDelete
    Replies
    1. DB, hvala za pohvalo in recept! ;)
      Lp, M.

      Delete
  8. Res je čudovita!!! In v okus ne dvomim.
    Vedno fajn reči:
    http://lakotnikov-brlog.blogspot.com

    Sicer pa ti lahko pošljem kakšne povezave in kopije (natisnjenih receptov)...z veseljem... itak obvladaš angleščino

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sabina, hvala! Zulejkin blog sicer že poznam in velikokrat tja pokukam za kakšno idejo, če imaš pa še kakšne povezave ali pa recepte bom pa ful vesela, če mi jih pošlješ na e-mail: mixtejp@hotmail.com ;)

      pozdravček, M.

      Delete
  9. Tole je pa videt noro dobro :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lara, drugačen okus kot običajno, vendar vseeno, več kot odlična! ;)

      Pozdraček, M.

      Delete
  10. poglej na moj pinterest, mapo z imenom nom nom =) sicer niso samo sladice, je pa vse vegansko.

    ReplyDelete

Like us on Facebook

Flickr Images

Subscribe